旋轉蒸發器主要應用于食品，環境等樣品前處理過程。它的主要作用是濃縮和轉換溶劑。
一、旋轉蒸發器的保養知識：
1.用前仔細檢查儀器，玻璃瓶是否有破損，各接口是否吻合，注意輕拿輕放。
2.用軟布(可用餐巾紙替代)擦拭各接口，然后涂抹少許真空脂。真空脂用后一定要蓋好，防止灰砂進入。
3.各接口不可擰得太緊，要定期松動活絡，避免長期緊鎖導致連接器咬死。
4.先開電源開關，然后讓機器由慢到快運轉，停機時要使機器處于停止狀態，再關開關。
5.各處的聚四氟開關不能過力擰緊，容易損壞玻璃。
6.每次使用完畢必須用軟布擦凈留在機器表面的各種油跡，污漬，溶劑剩留，保持清潔。
7.停機后擰松各聚四氟開關，長期靜止在工作狀態會使聚四氟活塞變形。
8.定期對密封圈進行清潔，方法是：取下密封圈，檢查軸上是否積有污垢，用軟布擦干凈，然后涂少許真空脂，重新裝上即可，保持軸與密封圈滑潤。
9.電氣部分切不可進水，嚴禁受潮。
10、保養前請關閉電源開關，將電源線與電源脫落。
11、內部的電控部件和加熱部件維修，必須由專業人員或專業電工操作。
12、在清理現場時請勿直接將水潑到產品上或使用研磨粉、稀釋劑、石油、煤油、酸性物質及類似物品，不然會造成觸電等事故發生。
二旋轉蒸發器使用注意事項：
1.使用時要先抽小真空(約至0.03MPa)，再開旋轉，以防蒸餾燒瓶滑落；停止時，先停旋轉，手扶蒸餾燒瓶，通大氣，待真空度降到0.04MPa左右再停真空泵，以防蒸餾瓶脫落及倒吸。
2.各接口，密封面，密封圈及接頭安裝前都需要涂一層真空脂。
3.加熱槽通電前必須加水,不允許無水干燒。
4.如真空度太低注意檢查各接頭，真空管，玻璃瓶的氣密性。
5.旋蒸對空氣敏感物質時，在排氣口接一氮氣球，先通一陣氮氣，排出旋蒸儀內空氣，再接上樣品瓶旋蒸。蒸完放氮氣升壓，再關泵，然后取下樣品瓶封好。
6.若樣品粘度很大，應放慢旋轉速度，較好手動緩慢旋轉，以能形成新的液面利于溶劑蒸出。
